book cover
Type Book
ชื่อเรื่องDetermination of moisture content and sugar content in flesh of dried whole longan using near-infrared spectroscopy and hyperspectral imaging techniques = การใช้เทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้และการถ่ายภาพสเปกตรัมในการติดตามปริมาณความชื้นและปริมาณน้ำตาลในเนื้อลำไยอบแห้งทั้งผล / by Aleeya Lerdkuson
ผู้แต่งAleeya lerdkuson
พิมพลักษณ์Nakhon Pathom : Program in Food Technology Graduate School, Silpakorn University, 2015
รูปเล่มp, 164 leaves : col. ill
หัวเรื่องMoisture -- Measurement []
 Near infrared reflectance spectroscopy -- Research []
 ความชื้น -- การวัด []
 ฟูเรียร์ทรานสฟอร์มอินฟราเรดสเปกโทรสโกปี
 อาหาร -- ความชื้น []

1
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา