book cover
Type Book
ชื่อเรื่องAntioxidative activety and emulsifying properties of gelatin from cuttlefish (Sepia pharaonis) skin modified with phenolic compounds and fatty acids / Tanong Aewsiri
ผู้แต่งTanong Aewsiri
พิมพลักษณ์Songkla : Prince of Songkla University, 2011
รูปเล่ม269 p. : ill., charts


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา