book cover
Type Book
ชื่อเรื่องFood and beverage management : for the hospitality, tourism and event industries John Cousins...[et al.]
ผู้แต่งCousins, John
ISBN9781911635109
พิมพลักษณ์Oxford Goodfellow 2019
ครั้งที่พิมพ์4th ed
 5th ed
รูปเล่ม365 p. : ill. ; 26 cm
หัวเรื่องFood service management
 Hospitality industry - Management


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา