book cover
Type Book
ชื่อเรื่องเทคโนโลยีสารกลิ่นรส / ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์
ผู้แต่งณัฎฐา เลาหกุลจิตต์
ISBN9786165687782
 9786165687782 : 304 บาท
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง, 2563
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 1
รูปเล่ม304 หน้า : ภาพประกอบ ; 25 ซม
หัวเรื่องกลิ่น
 กลิ่นรส -- การวิเคราะห์ []
 การปรุงอาหาร
 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
 วัตถุเจือปนในอาหาร
 สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร
 สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร -- การวิเคราะห์ []
 สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร -- เคมี []
 อาหาร -- กลิ่นรส []
 อาหาร -- เทคโนโลยีชีวภาพ []
 กลิ่นรส
 การได้กลิ่น
 รสชาติ
 สารให้กลิ่นรส

1
 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

สำนักหอสมุดกลาง สจล, แขวง ลาดกระบัง เขต ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร 10520

Loading items...

2

Loading items...

3

Loading items...

4

Loading items...

5

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยขอนแก่น

123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand.

Loading items...

7

Loading items...

8

Loading items...

9
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

10

Loading items...

11

Loading items...

12

Loading items...

13

Loading items...

14
 มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

เลขที่ 2 ถนนพระจันทร์ แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพ 10200

Loading items...

15

Loading items...

16

Loading items...

17
 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี

64 ถนนทหาร ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000

Loading items...

18
 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์

398 หมู่ 9 ถ.สวรรค์วิถี ต.นครสวรรค์ตก อ.เมือง จ.นครสวรรค์ 60000

Loading items...

19

Loading items...

20

Loading items...

21
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

22

Loading items...

23

Loading items...

24

Loading items...

25

Loading items...

26

Loading items...

27
 มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

133 ถ.เทศบาล3 ต.สะเตง อ.เมือง จ.ยะลา 95000

Loading items...

28

Loading items...

29

Loading items...

30
 มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

70 หมู่ที่ 4 ต.หนองบัว อ.เมือง จ.กาญจนบุรี 71000

Loading items...

31
 มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

9/9 หมู่.9 ต.บางพูด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120

Loading items...

32
 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

27 ท่าอิฐ เมือง อุตรดิตถ์ 53000

Loading items...

33

Loading items...

34

Loading items...

35

Loading items...

36
 มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ

167 ม.2 ต.นาฝาย อ.เมือง จชัยภูมิ 36000

Loading items...

37

Loading items...

38

Loading items...

39
 มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร

เลขที่ 680 ตำบลธาตุเชิงชุม อำเภอเมืองสกลนคร จังหวัดสกลนคร รหัสไปรษณีย์ 47000

Loading items...

40

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา